Постоянная
Одна смена
Повар
3 нед. назад • БНТУ
1700
Ключевые параметры
- Зарплата: 1700,00–1700,00 руб.
- График: Одна смена
- Характер работы: Постоянная
- Образование: Профессионально-техническое
- Локация: г. Минск, р-н Советский, проспект Независимости, д.65
Обязанности
- Центр питания
Требования
- Образование Профессионально-техническое Обязанности Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарение картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Требования Должен знать: рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки годности и условия хранения блюд
- виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности и тд
Условия
- Одна смена
- Постоянная
- Профессионально-техническое