Шеф-повар

* Разработка меню и технологических карт, знание технологии приготовления пиццы, кулинарных блюд, салатов, десертов. * Управление персоналом кухни (обучение, контроль, составление графиков). * Контроль качества блюд, норм закладки, санитарных норм. * Калькуляция блюд, контроль себестоимости, заказ продуктов, проведение инвентаризаций. Образование Профессионально-техническое Наличие опыта работы от (лет) 2 Необходимые гибкие навыки Деловая коммуникация, Контроль качества продуктов, услуг, процессов, Креативность, Многозадачность, Работа в команде, Управление процессами Владение языком русский (средний) Другие пожелания к соискателю * Разработка меню и технологических карт, знание технологии приготовления пиццы, кулинарных блюд, салатов, десертов. * Управление персоналом кухни (обучение, контроль, составление графиков). * Контроль качества блюд, норм закладки, санитарных норм. * Калькуляция блюд, контроль себестоимости, заказ продуктов, проведение инвентаризаций. Общество с ограниченной ответственностью "Лакомый Край" Адрес 220070 г. Минск р-н Партизанский б-р Тракторостроителей Контактный