Главный технолог

Образование Высшее Наличие опыта работы от (лет) 5 Обязанности - Методическое руководство и проверка производственно-технических лабораторий в части организации и проведения технологического контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, оказание методической помощи хлебозаводам при проведении оценки технической компетентности лабораторий - Контроль работы хлебозаводов по соблюдению технологических процессов, качества готовой продукции, выходов, соблюдения санитарных норм и правил, гигиенических нормативов - Планирование, контроль разработки и внедрения в действие технологической документации - Участие в подготовке заключений по проектам ТНПА на сырье, методы испытаний и готовую продукцию - Руководство работой по продлению сроков годности, государственной гигиенической регистрации, декларированию готовой продукции - Разработка плана мероприятий по улучшению качества продукции и контроль его выполнения Требования - Высшее техническое Коммунальное производственное унитарное предприятие "МИНСКХЛЕБПРОМ" Адрес 220004 г. Минск р-н Московский ул. Коллекторная д.11 каб. 1 Контактный