Повар

Премия, надбавка, % от индивидуальной выручки по реализации продовольственных товаров, продукции собственного производства Образование Среднее специальное Наличие опыта работы от (лет) 1 Обязанности - качественное и быстрое приготовление блюд (выпечка, мангал, банкетные блюда) с соблюдением технологического процесса; - холодный и горячий цех, приготовление банкетных блюд, пиццы, кулинарные и кондитерские изделия, выпечка; - соблюдение рецептуры приготовления пищи, сроков хранения и условиям хранения продуктов, порционирование, оформление и подача блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. -соблюдение санитарных норм и правил, правил технической эксплуатации и ухода за оборудованием; - контроль за хранением продуктов и расходных материалов. Требования - аккуратность, ответственность, опрятность, умение работать в коллективе; - умение работать с технологическими картами, знать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, умение работать с тестом; -знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; -способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; -опыт работы и наличие мед. справки приветствуется. Условия Место расположение: мини - кафе "Хатка" (г. Могилев, пер. Чаплыгина, д. 8) - конкурентоспособный уровень заработной платы (премия, надбавка) обсуждаемый по итогам собеседования; - официальное трудоустройство согласно ТК РБ, полный социальный пакет; Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, аккуратность. умение работать с технологическими картами, знать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, умение работать с тестом, опыт работы и наличие мед. справки приветствуется. Открытое акционерное общество "Могилев Аттракционы" Адрес 212030 Могилёвская область г. Могилев р-н Ленинский ул. Первомайская д.16 каб. оф. 90 Контактный