Повар

Образование Профессионально-техническое Наличие опыта работы от (лет) 2 Обязанности Создание кулинарных изделий, требующих сложной технологической обработки. Приготовление и подача в зале. Участие в разработке меню, составление технологических карт и заявок на необходимые продукты. Ведение учета расхода сырья, составление товарных отчетов и контроль за снижением потерь питательных веществ. Проверка наличия и качества сырья, полуфабрикатов, соблюдение рецептур, сроков хранения и температурных режимов. Строгое выполнение требований гигиены, санитарии и охраны труда на рабочем месте. Общество с ограниченной ответственностью "Санта Импэкс" Адрес 224704 Брестская область г. Брест р-н Московский ул. Янки Купалы д.1-1 Контактный