Повар

Су-шеф/ старший повар Бон Бистро Образование Профессионально-техническое Наличие опыта работы от (лет) 1 Обязанности планирует и координирует работу поваров, следит за выполнением технологических карт и стандартов. контролирует качество продуктов, поступающих на кухню; контроль сроков хранения, маркировки и ротации продуктов; ведет учет работы кухни, контролирует процесс приготовления и соблюдение правил техники безопасности; контроль качества приготовления и оформления блюд перед выдачей; руководство командой из 4 сотрудников в смене; участвует в контроле каждого этапа производственного процесса Требования опыт работы су-шефом, старшим поваром или поваром с функциями руководителя смены; профильное Общество с ограниченной ответственностью "СТРОМИНВЕСТ" Адрес 220073 г. Минск р-н Фрунзенский ул. Притыцкого д.2 корпус 3 каб. 7 Контактный