Начальник

Образование Высшее Обязанности -Руководить производственно-хозяйственной деятельностью, персоналом службы общественного питания и торговли. Обеспечивать высокое качество услуг службы ОПи Т. -Организовывать подготовку и проведение банкетных мероприятий в здании Дворца Республики (решение организационных вопросов, обеспечение закупки необходимого сырья, оформление документации и т.д.). -Обеспечивать выполнения экономических показателей, доведенных службе. -Осуществлять контроль: за работой и снабжением товаром, продукцией торговых точек службы ОПи Т; за материально-техническим обеспечением службы. Заключение в установленном порядке необходимых договоров, контроль за их исполнением. -Работать с заказчиками услуг службы ОПи Т. -Контролировать соблюдение на площадях службы ОПи Т санитарно-гигиенических норм. -Планировать количество персонала для работы на крупных банкетах по разовым договорам, участвовать в подборе данной категории работников. -Развивать культуру обслуживания гостей. Требования Иметь высшее образование: экономика, управление, технологическое в области общепит. Иметь опыт: -управления в сфере общепит - обязательно! -организации и проведения крупных банкетных мероприятий. -работы с санэпидемстанциями (в части проверок по соблюдению требований сан-эпидем. законодательства). Должен знать законодательство в области: - общественного питания и торговли; - санитарной безопасности и качества продукции; - оборот алкоголя и табака; - трудового права; - пожарной и технической безопасности. Владеть навыками ПК (программы Офис, 1 С) Условия Учреждение культуры номер 1 в стране; Надёжный работодатель; Трудоустройство согласно ТК РБ (социальные гарантии); График работы: 5/2 по суммированному учёту рабочего времени; Стабильная и своевременная выплата заработной платы; Полный социальный пакет и дополнительные бонусы (корпоративные выезды, спорт, забота о здоровье, скидки на обед в ресторане Дворца Республики); Возможность повышения квалификации, обучение за счёт организации; Д Государственное учреждение "ДВОРЕЦ РЕСПУБЛИКИ" Управления делами Президента Республики Беларусь Адрес 220030 г. Минск р-н Центральный пл. Октябрьская д.1 каб. пом. 1 Контактный